Galletas de plátano y avena crujientes saludables. Una receta exquisita y fácil de realizar perfectas para degustarlas con un rico café y compartirlas en compañía de nuestros seres queridos.
Los invitamos a preparar esta receta fácil de galletas de plátano y avena saludables, crujientes sin harina y sin huevo perfectas para personas que son intolerantes al glúten y veganas. Si siguen cada uno de los pasos seguro que les quedarán deliciosas. Nos gustaría que nos contaran que tal les quedó. Que la disfruten...
RECETA GALLETAS DE PLÁTANO Y AVENA
(PARA 20 PORCIONES)
INGREDIENTES GALLETAS DE PLÁTANO Y AVENA
-3/4 de taza de aceite vegetal.
-1/2 taza de azúcar (Puedes sustituir por miel o edulcorante).
-2 plátanos maduros.
-2 tazas de harina de avena.
-1 cda de canela en polvo.
-1 cda de vainilla.
CONVIERTE LA CONCHA DE PLÁTANO EN CARNE MECHADA VEGANA↓
¿COMO HACER GALLETAS DE PLÁTANO Y AVENA?
PASO 1:
Pelar y aplastar los plátanos con un tenedor hasta conseguir una masa suave.
PASO 2:
Añadir a los plátanos el azúcar, el aceite. Incorporar la harina de avena. Agregar la canela en polvo, la vainilla y seguir mezclando.PASO 3:
Precalentar el horno con anterioridad a 180 °C.
PASO 4:
Se forra la bandeja con papel parafinado para que no se peguen las galletas. Con la ayuda de una cucharilla ir colocando la masa en la bandeja dejando unos 5 cm entre ellas para que no se peguen.
PASO 5:
Hornear aproximadamente unos 15 minutos.
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